SESSION: 1 (BASICS OF RETAILING)
INTRODUCTION
OF RETAILING : - भारत में रिटेलिंग बहुत बड़ा सेक्टर है जो जबरदस्त परिवर्तन का साक्षी है। भारतीय रिटेल उधोग पांचवा सबसे बड़ा उधोग है और कृषि के बाद दूसरा सबसे बड़ा नियोक्ता है जो उज्ज्वल और रोमांचक कैरियर के अवसर उपलब्ध करवाता है। भारतीय विपणन प्रणाली प्राचीन बाजार से आधुनिक बाजार में तब्दील हो गई है। प्राचीन विपणन जहां व्यापार को वस्तु विनिमय प्रणाली द्वारा संचालित किया जाता था, अर्थात वस्तु के बदले वस्तु प्राप्त करना। उदाहरण के लिए, यदि एक किसान जो 500 किलोग्राम गेंहू उगाता है और मान लो उसे 100 किलोग्राम गेंहु की आवश्यकता है तो बाकी ४०० किलोग्राम गेंहु का प्रयोग विनिमय प्रणाली द्वारा जरूरत की दूसरी वस्तुएँ जैसे कपड़े, बर्तन, दाल, नमक, फल, फ्रूट इत्यादि प्राप्त करने में लगा देगा। दूसरे शब्दों में हम कह सकते है की विनिमय प्रणाली का अर्थ यही वस्तुओं के बदले में दुसरी वस्तुयें प्राप्त करना अर्थात वस्तुओं का आदान-प्रदान करना।
आधुनिक विपणन में हर रोज की आवश्यकता की वस्तुओं को खरीदने के लिए पैसो की आवश्यकता होती है।
WHAT IS THE MEANING OF RETAIL?
Retail: - Retail एक ऐसी व्यापारिक क्रिया
(Business Activity) है जिसमे वस्तुए थोड़ी
मात्रा
मे ग्राहकों (Customers)
को
उनकी
आवश्यकतानुसार बेची (Sale की)
जाती
हैं.
Retail शब्द
को (फ्रांसीसी शब्द) French Word -
'Retailer' से लिया गया है
जिसका
मतलब
'cut of a piece' (टुकड़ों में बाँटना) है.
Retail वस्तुओं की वितरण प्रक्रिया (Distribution Process) मे
आख़िरी
चरण
(Last Step) है.
Retailing का
कार्य
दुकान,
गली
या
Internet कहीं पर
भी
हो
सकता
है.
Distribution Channel of Goods
Manufacturer Wholesaler Retailer Customer
Manufacturer
:- मॅन्युफॅक्चरर वो व्यक्ति या संगठन (Organization) है जो वस्तुओ का
निर्माण करता है.
Wholesaler:- होल्सेलर वह व्यक्ति
या संगठन
होता
है
, जो वस्तुएँ अधिक
मात्रा
में
Manufacturer से
खरीदता (Purchase) करता है और Retailers को
बेचता (Sale) करता है
Retailer :- (रीटेलर)
कोई
भी
व्यक्ति या संगठन
(Organization) जो वस्तुओं को थोड़ी मात्रा
में अंतिम ग्राहकों
(Final Customers) को बेचता (sale)
करता
है,
वह
Retailer है.
सामान्यत:
Wholesaler वस्तुएँ सीधा ग्राहकों (direct
customers) को
नहीं
बेचता.
कई बार
Manufacturer और
Wholesaler भी
Retailing का
कार्य
करते
हैं,
जब
वे
वस्तुएँ सीधा Customers को sale करते
हैं.
दूसरे शब्दों में कोई भी संगठन चाहे वह निर्माता हो, थोक व्यापारी हो अथवा रिटेलर हो, वस्तुओं और सेवाओं को अंतिम उपभोक्ताओं को बेचता है इसका अर्थ है वह रिटेलिंग करता है।
PURPOSE OF RETAIL BUSINESS (रिटेल बिज़नेस का उद्देश्य):-
रिटेल बिज़नेस का उद्देश्य अंतिम उपयोगकर्ताओं को अपने व्यक्तिगत या घरेलू उपभोग के लिए सही समय पर और सही जगह पर सामान और सेवाएं बेचना है।
FUNCTIONS OF RETAILERS :-
Retailer का
मुख्य
कार्य
वस्तुएँ ग्राहकों (Customers)
को
उनकी
आवश्यकतानुसार सही समय पर तथा
सही स्थान पर उपलब्ध करवाए.
(At the right time at the right place)
1. Function of breaking bulk (वस्तुओं को ज्यादा मात्रा में खरीदकर ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार थोड़ी-2 मात्रा में बेचना।)
2. Function of creating place
utility (सही स्थान पर ग्राहकों को वस्तुएं उपलब्ध करवाना।)
3. Stocking Varieties of
goods. (ग्राहकों की आवश्यकता के अनुसार वस्तुओं को खरीदकर उनका का स्टॉक स्टोर में बनाये रखना।)
4. Providing credit facilities
to customers. ग्राहकों को उधार की सुविधा देना।)
5. Providing information to
customers and wholesalers. (ग्राहकों और थोक व्यापारी को आवश्यक सूचनाएं प्रदान करना।)
6. Estimating the demand and
arranging the purchase of the product. (मांग का अनुमान लगाना और वस्तुओं को खरीदने की व्यवस्था करना।)
7. Acting as consumer’s agent.
(उपभोक्ताओं के एजेंट के रूप में कार्य करना।)
8. Marketing functions. (वस्तुओं के साथ-2 निर्माताओं की मार्केटिंग करना।)
9. Connecting link. (ग्राहकों के साथ अच्छे संबंध बनाना।)
Essential requirements of retailers रिटेलर की आवश्यक जरूरतें:-
1. Store उस जगह पर
स्थापित होनी चाहिए, जहाँ
Customers आकर्षित हों.
2. वो वस्तुएँ store में
रखनी चाहिए जो Customers खरीदना चाहते हैं
3. Retailer की वित्तीय स्थिति (financially) अच्छी होनी चाहिए. वस्तुएँ बहुत ज़यादा
या कम (over-stock
या under-stock) नहीं
होनी चाहिएं.
4. Market (बाज़ार) में जो
नये रिवाज़ (trend) की वस्तुएँ आती हैं, उनकी जानकारी
होनी चाहिए.
5. Customers के लिए उपलब्ध (Available) रहना चाहिए.
The Retailer’s Services to the
Customers (एक रिटेलर के द्वारा ग्राहकों को कौन-२ सी सेवाएँ दी जाती है?)
एक रिटेलर के द्वारा ग्राहकों को निम्नलिखित सेवाएँ दी जाती है:-
1. वस्तुएँ customers को
थोड़ी
मात्रा
में
उचित
मूल्य
पर
उपलब्ध
करवाना.
2. Retailer को
ईमानदार होना चाहिए, Customers को अच्छी
तरह
से
Attend करना
चाहिए
और
अच्छे
संबंध
बनाने
चाहिएँ.
3. Customers को
उनकी
माँग
(Demand) के
अनुसार
वस्तुएँ उपलब्ध करनी चाहिएं.
4. जो वस्तुएँ sale की जाए, उसके
बारे
में
उचित
व
पूरी
जानकारी दे.
5. यदि वस्तु खराब है तो
Replacement (बदल कर देना) सुविधा देनी चाहिए.
6. वस्तुओं का Demo
दिखना .
7. अच्छे customers को उधार
(Credit Facility) की
सुविधा देनी चाहिए
Check
your Progress
A. Fill in the Blanks
1.
The function of retailing is to sell products and services to the final __________________
by an individual or a firm.
2.
The _____________________ has to be well informed about the product being sold.
3.
The main aim of the retailer is to provide products required by the consumer
conveniently, this creates place_______________________.
4.
This information in the form of ________________ greatly contributes to product
improvement by the producers.
5.
Selling of goods to consumers in small quantities as per their need at
____________________ prices.
6.
Wholesalers act as a link between _________________ and the retailer.
B. Multiple Choice Questions
1.
The purpose of retail business is to__________________
(a)
go for partnership
(b)
make maximum promotion
(c)
extend to other localities
(d)
selling goods to customer
2.
A retail store deals primarily with sales ____________________in retailing.
(a)
volume
(b)
location
(c)
places
(d)
value
3.
The term ‘wholesale’ means the selling of goods for business use or for
________________ purpose.
(a)
sale
(b)
resale
(c)
post sale
(d)
None of the above
C. State whether the following
are True or False
1.
The term ‘retailing’ refers to a business deal in which the seller sells in
large quantities as per the need of the customer.
2.
This activity of the retailer does not create value addition or utility for
customers.
3.
Wholesalers resell merchandise to retailers and not to the consumers.
4.
Information in the form of feedback can greatly contribute to product
improvement by consumer.
5.
A wholesaler acts as a link between the manufacturer or producer, and the
retailer.
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